Novidades

Olá! Após um longo período ausente eis que regresso e trazendo algumas novidades. Nesse período que estive ausente continuei com as minhas pesquisas e produção dos meus hidromeis e tenho q admitir que estou conseguindo resultados cada vez mais satisfatórios, tanto que resolvi fazer um pequeno investimento esse ano pra que pudesse tornar minha produção digamos que mais seria. Estou tentando buscar uma padronização tanto no sabor, qualidade e teor alcoólico então esse investimento faz se necessário.
Estou mudando toda a minha formar de trabalhar então não sei se os primeiros resultados vão ser como o esperado, pois nunca fiz hidromeis em grandes proporções e nunca usei utensílios como alcoômetro, sacarimetro e cuba de fermentação para grandes quantidades mosto, todas as minhas experiências foram todas inferiores a 5 l, mas cada vez mais satisfatória que a anterior.
Mais uma novidade é o processo de produção que estou corrigido e aperfeiçoando algumas coisas que vim aprendendo por mim mesmo e com a ajuda de alguns parceiros durante todo esse tempo de ausência. Breve estarei postado fotos, novidades do material adquirido e também postando o método de produção que por hora foi “corrigido”.
Até breve.